Un gâteau au chocolat moelleux est un dessert classique qui est apprécié par les petits et les grands. Cependant, la plupart des gens ne savent pas comment le préparer correctement. Suivez ces étapes simples pour réaliser un gâteau au chocolat moelleux et délicieux.
Ingrédients
Vous aurez besoin des ingrédients suivants pour préparer ce délicieux gâteau :
- 2 tasses de farine
- 1 tasse de sucre granulé
- 1/2 tasse de cacao en poudre
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 2 oeufs
- 1/2 tasse de beurre fondu
- 1 tasse de lait
- 1/2 tasse de chocolat noir
- 1/2 tasse de chocolat blanc
Préparation
Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le cacao en poudre et la levure chimique. Une fois que le mélange est homogène, ajoutez les oeufs, le beurre fondu et le lait et remuez bien. Ajoutez ensuite les chocolats noir et blanc et mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Versez la pâte dans un moule à gâteau et enfournez pendant environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Si elle ressort propre, le gâteau est cuit.
Laissez le gâteau refroidir quelques minutes avant de le démouler et de le servir.
Astuces
- Ajoutez des fruits pour une version plus saine. Vous pouvez ajouter des framboises, des fraises ou tout autre fruit que vous aimez à la pâte avant de l’enfourner.
- Vous pouvez aussi ajouter des noix. Les noix sont un excellent moyen d’ajouter du crunch à votre gâteau et de le rendre plus nutritif.
- Ajoutez un glaçage si vous le souhaitez. Une fois le gâteau cuit et refroidi, vous pouvez ajouter un glaçage pour le rendre plus délicieux.
Vous avez maintenant toutes les informations nécessaires pour réaliser un gâteau au chocolat moelleux. Suivez ces étapes simples pour préparer ce délicieux gâteau et le déguster avec vos amis et votre famille.